คำศัพท์ผัก ภาษาอังกฤษ
คำศัพท์ที่แปลว่าผักในภาษาอังกฤษ คือ vegetable ซึ่งมีความหมายถึงพืชหรือส่วนประกอบของพืชที่กินได้ สำหรับคำอื่นที่เกี่ยวกับผักนั้น ถ้าเป็นผักใบเขียว เราจะใช้คำว่า Greens
รายชื่อผักชนิดต่าง ๆ ในภาษาอังกฤษ
ต่อไปนี้ คือ รายชื่อผักซึ่งเป็นที่นิยมในการนำมาทำอาหาร ที่รู้จักกันดีทั้งในประเทศไทยและต่างชาติ รับรองได้ว่าถ้าคุณจดจำรายชื่อผักเหล่านี้ได้ทั้งหมด เมื่อต้องไปเดินจ่ายตลาด คุณจะเรียกชื่อผักในตลาดได้ถูกต้องเกือบทุกอย่าง
| beans | ถั่ว |
| broccoli | บลอคโคลี่ |
| cabbage | กะหล่ำปลี |
| carrots | แครอท |
| cauliflower | กะหล่ำดอก |
| celery | ผักชีฝรั่ง |
| chili | พริก |
| collard greens | ผักกระหล่ำปลี |
| coriander | ผักชี |
| corn | ข้าวโพด |
| cucumbers | แตงกวา |
| garlic | กระเทียม |
| ginger | ขิง |
| ginseng | โสมจีน |
| green beans | ถั่วเขียว |
| Kale | ผักคะน้า |
| lettuce | ผักกาดหอม |
| mushroom | เห็ด |
| onions | หัวหอม |
| peas | เมล็ดถั่ว |
| pepper | พริกไทย |
| potatoes | มันฝรั่ง |
| pumpkin | ฟักทอง |
| Radish | หัวไชเท้า |
| spinach | ผักขม |
| Squashes | ฟักทอง |
| Tomato | มะเขือเทศ |
| tomatoes | มะเขือเทศ |
| Turnip | หัวผักกาด |
| Watercress | แพงพวย |
ในครั้งหน้า เราจะนำชุดคำศัพท์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร มานำเสนอให้ผู้เรียน ได้ท่องจำเป็นความรู้เพิ่มเติมกันต่อไป อย่าลืมติดตามอ่านกันนะครับ